学会失传的经典粤厨秘制柱侯酱——柱侯萝白焖牛腩怎么做都好吃
同样都是萝白（就是萝卜）焖牛腩，为什么人家的萝白牛腩肉有肉味，入口软烂，酱汁特别惹味，自己在家的牛肉硬的像鞋底，味道怎么做都没法复刻甚至超越？如果你来广州，萝白牛腩肯定是一道绕不开的菜。无论是步行街的街边小档，还是白天鹅玉堂春暖，你都能发现它的身影。虽然到处都可以吃到，但是每个店家都有自己做萝白牛腩 2025-01-25 02:03:23
鳜鱼和桂鱼都好吃，但你知道它们的区别吗？
鳜鱼是我国四大名鱼之一，是很名贵的鱼，而鳜鱼的鳜比较难写，而且有的人可能还可能读错，所以鳜鱼又名桂鱼，当然鳜鱼和桂鱼没有区别，它们是同一种鱼，那么鳜鱼是一个什么样的鱼种呢?1、叫法上的区别鳜鱼和桂鱼是属于同一种鱼类，它们是不存在区别的，如果非要讲出哪里不同的话，可能就是因为地方的不同叫法上存在的差异 2025-01-25 00:51:07
正宗云南汽锅鸡的做法，教你做一道三七汽锅鸡
（玛卡虫草花汽锅鸡）今天，我就教大家做一道比较有代表性的汽锅鸡名菜，文山三七汽锅鸡。第一步：准备好所需的食材：小母鸡一只，三七若干个（需要砍成几块），胡椒粉，葱段，姜片，盐。所需要的食材就这些，因为食材种类少，所以更能保留鸡肉和三七原本的味道，可以说是一道味道纯正的文山三七汽锅鸡呢。第二步：将鸡肉切 2025-01-24 08:27:56
虎皮麻辣花生米的家庭做法 ，鸡蛋加面给花生挂糊，炸出来酥脆麻辣可口
【虎皮麻辣花生准备食材】生花生米250克、鸡蛋1准备调料：盐、白砂糖、土豆淀粉、黑芝麻、白芝麻、辣椒面、花椒面【虎皮麻辣花生的制作步骤】一 花生米裹粉制作好吃的虎皮麻辣花生的花生怎么挑选？1看外表:优质的花生粒大,颗粒饱满,外层红衣光亮,光泽均匀,一般红衣呈深桃红色的质量最好。如果花生干瘪不均,表面 2025-01-24 07:29:10
排骨萝卜汤怎么做好吃？试试这一锅简单吃法，鲜甜味美
具体做法步骤如下：第一步：准备两根排骨清洗干净，砍成自己喜欢的长度；然后冷水下锅，把排骨焯一下水，加上几块姜片和少许的料酒，这样可以去除异味。第二步：水开后，大概再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来，再用温水冲洗一下了。第三步：洗好的排骨直接放入准备好的砂锅里（煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲），放入几块姜 2025-01-24 04:40:50
家里剩饭怎么做好吃又简单，几个处理办法，不再浪费粮食
1、可以放点葱花炒米饭； 2、可以加入鸡蛋、蔬菜、淀粉、调和面炸丸子；3、可以做日本料理；4、可以加上酒曲做醪糟。建议：要根据吃饭的人数和饭量大小按需下米，够吃就行，注意节约，杜绝浪费。 2025-01-24 02:23:28
什菌菇煲做法窍门
食材主料五花肉1小块口蘑5朵香菇5个杏鲍菇1根辅料油适量盐适量黑木耳1小把姜片3片大葱2片冰糖1小块生抽1勺料酒1勺胡椒粉1小勺1.准备好原材料；2.烧热锅， 加入少许油， 放入五花肉片进去煸炒；3.将五花肉片中油脂煸炒出来， 表面微微发焦时加入葱姜和冰糖进去翻炒；4.翻炒几下后加入适量的料酒和生抽 2025-01-24 01:14:54
辣椒酱还用买吗？教你一个秘制辣椒酱做法配方，比外面卖的都香
食材主料5斤，花生半小碗；辅料：葱2-3根，姜一块，蒜一头，3-4大勺，盐若干，糖2勺，若干，油若干；葱姜蒜洗净，剁碎备用。制作方法1、辣椒洗净，剁碎。2、生花生倒入锅中干炒，一定要用小火切记，炒熟后盛出放凉。3、花生凉后，去皮。4、捣碎花生后备用，不用太碎喽。5、锅中倒入一些油 烧热后盛出备用。锅 2025-01-23 05:57:21
怎么做螺丝好吃又简单？教你1招，鲜嫩多汁，不用牙签轻松吸肉
1.先将螺蛳放到盆里，加入没过螺蛳的清水，滴入几滴麻油，然后养殖2天，每天换几次水，让螺蛳将体内的脏东西吐出来。2.两天后将螺蛳清洗干净，多搓洗几遍，洗水完全变清为止，如果外壳较脏搓洗不掉，要用刷子仔细刷洗。完全洗净的螺蛳不要直接下锅煮，还要多加一步~剪尾巴，用厨房剪将螺蛳尾部剪掉，可以使螺蛳更容易 2025-01-23 04:00:29
汤圆蒸着吃你吃过吗？咬一口满嘴芝麻香，做法简单，比糯米滋好吃
蒸着吃的汤圆你吃过吗？咬一口满嘴芝麻香，做法简单，比糯米滋好吃汤圆的吃法，一般都是煮着吃，或者用油炸，需要趁热吃，还有一种和汤圆比较类似的糯米点心，叫做糯米滋，几年前很流行。今天小编带来一款糯米滋改良版的芝麻凉团，和汤圆不同的是，芝麻凉团不需要水煮，而是把糯米粉和大米粉加水混匀，经过蒸锅蒸熟，放凉后 2025-01-23 03:54:33