河南商丘美食有哪些？

一.荷叶馍

荷叶馍的原料是绿色谷物，其中矿物质和纤维素含量较高，能提供人体所需的大部分营养。它是人类健康饮食的美味佳肴之一。

二.鸡内金焦饼

相传在东汉末年，神医华佗四方云游行医，济世救人。一天，华佗行医至永城附近。当时此地很多百姓因肠胃不适前来寻医求药。眼见患肠胃疾病的百姓众多，而战乱时期药材昂贵百姓人家难以负担，华佗决定研究出一种针对百姓的廉价治疗方法。

苦思冥想后，他为当地百姓开出一方不是药的药方。原来，华佗将鸡内金加入面中，并将面饼在铁锅上烘烤成薄饼。百姓食用这种薄饼后肠胃不适渐渐消失，遂对这种薄饼大加传扬，并将这种口感香酥的薄饼唤作焦饼。香酥可口的焦饼流传在永城的大街小巷，不仅是一种可口的小吃，也是一味缓解肠胃疾病的良方。

三.糟鱼

商丘糟鱼是河南省商丘市的传统名菜，属于豫菜系。制作时，先将鲫鱼去内脏、去腮，切成小块，再用油煎至焦黄，加入葱、姜、八角、小茴香、花椒、辣椒等配料，再加入老抽、酱油、陈醋、白糖、老抽等调料，最后倒入清水，大火烧开后小火慢煎，约三四个小时即可。糟鱼肉质鲜美，鱼肉酥香，口感丰富，是一道健康美味的家常菜。

四.煸炒鸡

喜欢鸡肉的朋友一定要尝尝这种美味的食物。美味的程度肯定会颠覆你的想象。其实它的方法并不独特,但是加入的原料却大不相同,所以最终的味道真的是让那个人永远珍惜。

五、虾子烧素

是河南省著名的美食。吃起来很舒服。首先,它用油彻底油炸面筋,然后加入虾和鸡皮,用小火收集汁液并煮沸。最后,它尝起来很美味。

六、三鲜烩面

河南省到处都有不同的面食,主要是面食,每个城市都有自己独特的面食。例如,三仙惠面就是商丘面食的代表。其独特的制造技术给人一种非常强烈的吃东西的感觉,甚至汤也非常美味!

七、毛鸡蛋

这种美味的食物似乎说的是实话,让人不知道怎么吃,甚至不先吃,在当地很受欢迎。整个味道确实不同,但是提醒每个人不要吃得太多,即使它很美味!

八、干锅鸭

是商丘特色美食。它的颜色、气味和味道都很好,味道甚至更好。关键是当地的价格也很合理,所以你去商丘的时候一定不能错过这么美味的食物。

九、卤肘子

是全国各地非常受欢迎的美食,各地的做法也大不相同。当你来到商丘,你必须先尝一尝,然后才后悔。独特的制造工艺创造出独特的味道,细腻而不油腻的味道让你无法停止进食。

十、马头狗肉