天气热要吃一些清淡点的食物，最好是时令菜，这样不仅营养很充足，关键吃起来也很爽口，十分的下饭。一天三餐也是要做好荤素搭配，这样所摄取的营养才会更加均衡。今天要给大家推荐的就是荤素的好搭档，它不仅仅很有营养，关键还增加了菜香味，同时这道菜还具有药用的价值，这个菜就是鸡腿菇了。
鸡腿菇是很常见的一种菜，它不仅含有丰富的维生素，关键还含有丰富的蛋白质，所以吃了可以增加食欲，这也是一道开胃菜。同时它还含有大量的纤维素，所以能够促进消化，还能够养胃和健脾，及时的清理肠道垃圾，可以隔三差五吃一次。要是单独的炒鸡腿菇可能会觉得口味单一，所以在里面加一些肉片，这样吃起来味道就更加鲜美了。这道菜的做法也是比较简单，很容易就能学会。
【菜名】鸡腿菇炒肉
【配料】鸡腿菇，猪肉，植物油，料酒等
【制作步骤】
1、在炒菜之前要先准备好食材和配料，这样炒菜的时候会更加的方便，不至于手忙脚乱。其实这些菜和配料都是平时常见的，很容易就能买到，鸡腿菇的价格也不贵，几块钱就可以炒一盘了。
2、鸡腿菇肯定是要挑选嫩的水分足的买，准备好的鸡腿菇要先洗干净，洗净之后要切成片，根据自己平时的习惯去切成片就可以了。洗净切好的鸡腿菇可以放在一边沥水备用。
3、接下来要处理好猪肉，猪肉可以是全瘦的，也可以是带一些肥肉，根据自己的喜好来选择。准备好的猪肉要切成片，切片之后的猪肉要洗干净放在碗里备用。同时还要准备一些小葱，那种细的小葱即可，小葱洗干净之后切碎备用。
4、食材都准备好之后就要开始炒菜了，在锅里加适量的油，油温加热之后，先将肉片下进去翻炒，要防止会溅油。同时加一勺子料酒，加料酒主要是为了去腥。一起进行翻炒，翻炒均匀之后可以将鸡腿菇倒进去了。
5、鸡腿菇倒进去的同时，要将准备好的高汤一起倒进去，一起进行翻炒。炒匀之后根据自己的口味添加配料，加入适量的酱油和一些食盐，还是要一起翻炒均匀。
6、拿一个干净的小碗，加入适量的淀粉和清水，加好之后一起调成水淀粉，再将水淀粉淋在锅里，翻炒均匀之后大火收汁，最后汤汁慢慢变得有些粘稠，再撒上一些葱花，这样就煮好了，直接关火装盘即可。
7、这样的一道菜闻起来就会觉得很香，因为是用高汤来做的，所以它的汤汁也很有味道，就算是用汤汁来拌饭也非常的下饭。吃起来的味道也是很鲜美的，因为是荤素的搭配，所以营养会更加的全面。
【烹饪贴士】
1、这道菜在烹制的过程中不需要太多的配料，要不然反而会影响到口感，保持它的原汁原味就可以了，因为味道一样非常的鲜美。
2、这里的酱油可以用生抽，少许的一些就可以了，这样炒出来的菜颜色浅，看着也更加有食欲。
3、猪肉可以是全瘦也可以有肥肉，要先炒猪肉片，然后再下香菇一起翻炒，顺序要搞清楚。有的人不喜欢葱花的味道，要是不喜欢也可以不加葱花。
《治愈系邻居弟弟竟是阴湿男鬼》免费试读 苏蔓周烨小说章节目录
“喂，是我，杨梨。”刚上完课的杨老师踩着新买的高跟鞋在楼梯口焦急的打电话。“找老子干嘛，又想让**啊。”是沈家兴。听着沈家兴粗鄙的流氓话，杨梨就恶心想吐。不知道苏蔓到底有什么魅力，说婚前不许有性行为，就连沈家兴这样的**都听话，乖乖不动手，还准备了一大笔彩礼提前送到苏家。反倒是她，为了凑够当年上大学的钱，她只能委身给这种流氓。“今晚级部 2026-08-11 02:11:05
《重生悔婚！踹掉渣男后，我被豪门大佬宠上天》完结版在线试读 《重生悔婚！踹掉渣男后，我被豪门大佬宠上天》最新章节列表
上一世，我瞎了眼，错爱渣男，被他和白莲花妹妹联手害死。剜我肾、夺我家产、推我下楼，连我腹中胎儿都不放过。烈火焚身时，我才知：那个被我嫌弃、被我推开的残疾大佬，才是拼了命护我的人。一睁眼，我重生回到订婚宴当天！面对渣男求婚，我直接甩脸：“滚，这婚我不嫁了！”全场震惊。我转身扑进前世救我惨死的大佬怀里，泪眼婆娑：“墨霆渊，娶我，这一世我宠你 2026-08-11 02:06:05
《江稚鱼周庭安》小说章节列表免费阅读 人间此去各西东小说全文
和京圈太子爷周庭安结婚八年，江稚鱼六岁女儿的出生证明突然丢了。江稚鱼拿着相关材料去医院补办，工作人员详细核对了她的材料后，眉头紧锁，迟疑开口，“江女士，您女儿的这些材料上并没有我们医院的公章，都是假材料，我没有办法给您补办出生证明。”江稚鱼愣了愣，以为听错了。“不可能是假材料，我女儿真的是在这个医院出生的！我手机里还有当时生产的照片，我女儿上小学必须 2026-08-11 02:02:45
真少爷回归后我成了他助理全集小说_顾星驰叶青完结版阅读 顾星驰叶青小说全部章节目录
真少爷顾星驰回豪门后。穷人乍富，有些飘了。照顾初恋、追求女明星、仗势欺人……豪门父母跟不上他闯祸的速度，让我别走，留下照顾他。顾星驰自己也是盼着我这个曾经占据他位置的人屈居他之下。我看着顾星驰曾经生活的那个六十平逼仄房子，毫不犹豫同意了。而且签了合同。直接在豪门顾家打工。最主要的工作就是照顾他，打发他的情人、照顾他的孩子。 2026-08-11 01:46:08
抖音这男配太上头，重生也躲不过小说章节阅读 今棠时衍小说全文免费试读
午后，今棠趴在艺术楼三楼窗边。下面的篮球场上人头攒动，尖叫此起彼伏。沈乔乔扯着嗓子给陆裴绪应援的声音独树一帜，倒也不愧是学播音主持的，嗓音透亮得紧。今棠托着腮，百无聊赖地看着场上的挥汗如雨。她本来也不懂篮球，陆裴绪爱玩，她追得多了，自然也懂了一二。陆裴绪打球确实好，动作漂亮，每次进球都会引来一片尖叫。但今棠今 2026-08-11 01:44:20
为他画春宫的那天，我妈跳楼了全章节阅读_顾庭深林清欢柳月的章节概括
《 为他画春宫的那天 ， 我妈跳楼了 》小说主要是围绕着林清欢柳月顾庭深的故事展开，是作者顾庭深精心打磨的现代言情书籍，它的内容结构层次分明，剧情紧凑，推荐给大家。全文主要讲的是：温暖，坚实，带着我几乎要遗忘的安全感。我僵硬地转过头，看见贺征那张熟悉又陌生的脸。五年了。他瘦了些，轮廓更深了，眼下有淡淡的倦色。可那双看着我眼睛，还和小时候一样，盛满了我此刻最需要的、毫不掩饰的心疼。“贺……哥哥 2026-08-11 01:42:56