夏季家常菜谱大全（适合夏季吃的16道家常菜）
夏季天气燥热，人容易上火，还不爱吃饭，“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。 “上火”为民间俗语，又称“热气”，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。那么有哪些蔬菜适合夏季食用，有利于清热去火呢，冬瓜、生菜、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆，这些都是适合夏季吃的清热去火的 2025-02-19 00:35:56
臭豆腐的酱汁怎么做才好吃（路边摊臭豆腐酱料配比分享给你）
臭豆腐是南方常见的种小吃，流行于街边小吃店，一般在臭豆腐炸好之后会挤入一层酱汁，再根据客人的口味需求淋入蒜蓉辣椒酱。下面给大家介绍一下臭豆腐料汁的配比。 具体做法 1.调酱汁:清水800克，酱油400克，白糖300克，生抽200克，黄酒70克，醋、鱼露、盐各50克，芝麻油、鸡粉各30克，玉米淀粉20 2025-02-19 00:03:49
意面酱做法（学会做意大利面酱在家也能吃到美味意大利面）
以前吃意大利面都是在外边吃，因为感觉自己在家里做不好，后来试了几次以后发现其实也没有想像的那么难。试着做过各种口味的给家人吃，他们也都挺喜欢的，特别是我家的小朋友，因为我做的口味都比较清单，很合适孩子吃。这次这款加了番茄的肉酱意大利面就是她很喜欢吃的一种。做法也不难，喜欢的朋友可以试试。我感觉意大利 2025-02-18 05:42:36
牛杂怎么做好吃又软烂（牛杂碎的5种做法）
干锅牛杂食材:牛杂、白萝卜、植物油、精盐、味精、鸡精粉、红油、耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤。做法:1、干椒切段，姜切片，葱挽结。2、锅置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香。3、加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色。4、烹入料酒，倒入鲜汤旺火烧开后撇去浮沫 2025-02-18 04:36:19
清炖鲫鱼汤的做法大全（鲫鱼汤家常做法）
我的家常厨房家常菜，饭前喝汤可能是一种地方风俗习惯，有些人喜欢，也有些不习惯。但是家常炖汤，在每一个家常厨房里都是少不了的菜品。清炖鲫鱼汤家常炖汤的做法有多种，比如骨头汤、鸡肉汤、鸭肉汤、羊肉汤、鱼头汤、鲫鱼汤等。而在我家最经常炖的就是鲫鱼汤，因为鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值，最适合 2025-02-18 03:59:11
鲫鱼汤怎样做下奶多（教你在家做鲫鱼汤）
今天天气不错，老爹早上早早起来去河边钓鱼了。到了中午提着自己的成果回来了，还不错，钓了三四条鱼，还有一条鲫鱼，我这个吃货突发奇想，想喝豆腐鲫鱼汤，大家都表示同意，我们中午就做了豆腐鲫鱼汤，味道不错，不管是大人还是孩子，都抢着喝呢，证明我的做法还是很好的，现在就分享给小伙伴们，有时间的话也做给家人吃吧 2025-02-18 01:34:49
绿豆芽炒肉丝家常做法（豆芽炒肉丝，吃出家的味道）
豆芽炒肉丝 食材明细 主料：绿豆芽300克，瘦肉150克，大蒜4粒，香葱1颗，淀粉2勺，蚝油1勺。 辅料：盐适量，胡椒粉少许，鸡粉少许。 豆芽炒肉丝的做法步骤 1.主材料，绿豆芽和瘦肉。 2.将葱蒜洗净切碎备用。 3.瘦肉切丝，加入一勺蚝油，两勺淀粉和少许胡椒粉抓均。 4.上锅入适量 2025-02-18 01:07:18
好吃又简单草鱼的做法（酸甜开胃，步骤简单）
从小爱吃鱼，各种鱼。池里养的、江里钓的、海里打的，鲤里、鲫鱼、草鱼、鲶鱼、钳鱼、黑鱼、带鱼、三文鱼、黄花鱼、武昌鱼、黄辣丁、江团……怎么样？知道的鱼还不少吧，只要看到鱼，小佳眼里就冒光，莫不是上辈子是只馋嘴的小花猫？不光是鱼，还喜欢花，家里养了好多的绿植呢，绿萝、蝴蝶兰、非洲菊……各有特色。假期里还 2025-02-17 06:20:33
虾仁汤的做法大全有哪些（一定要学会这6道汤，既长身体又补钙）
一、金针菇虾仁汤1.准备几只鲜虾，剥掉虾壳抽出虾线，把虾仁放在清水里洗干净，再浸泡10分钟；一把金针菇把根切掉，再切上几刀用手掰成小块，放入清水中洗干净；一个番茄打上十字花刀，用开水烫一会儿，烫破皮以后过一下凉水，把皮剥干净切成番茄丁备用。2.将虾仁挤干水分，加入少许食盐、料酒，然后抓拌均匀腌制5分 2025-02-17 05:05:34
家常啤酒鸭怎么做好吃（啤酒鸭的做法，入口鲜香）
常吃羊牛肉或者猪肉之类的都腻了，不如炖个鸭肉吃。价格比鸡肉便宜，还养胃补肾、止咳化痰。最出名的做法就是起源于清代的啤酒鸭，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，鸭肉味道更加浓厚，入口鲜香，还带有一股啤酒清香。【啤酒鸭】食材准备：鸭半只，大葱一根，啤酒500毫升，香菜1根，朝天椒适量，蒜1颗，姜1块，八角2颗，香 2025-02-17 03:55:23