吃什么可以养胃护胃？提前收好这些护胃小方子！

1、吃得过多：喝大麦茶

北京友谊医院营养科营养师华鑫2011年在健康时报刊文指出，很多人都有这种感受，一时高兴吃太饱了，肚子胀得很痛苦，恨不得站起来跑两圈把食物赶紧消化掉。其实，这时候，可以喝上一杯暖暖的大麦茶，伴着焦焦的麦香味，肠胃就会舒服很多，因为，大麦茶有消食导滞的作用。

超市就有大麦茶出售，也可以在家里自制大麦茶，非常方便。把去皮的大麦仁在小火上慢慢炒，待到米香四溢，颜色焦黄即可。然后取炒过的大麦，用水煮沸或者用沸水冲泡即可。①

2、吃得过凉：喝生姜红糖

亲朋相聚，叙旧为主，吃饭为辅，推杯换盏间最容易吃不热乎，寒冷天气加上过凉食物进入胃肠的冷刺激，很容易导致消化系统功能紊乱，从而导致腹痛，甚至是突发急性肠胃炎。

河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆病科主任医师马素平2018年在健康时报刊文介绍，有些人总觉得，吃热食时来杯冷饮一饮而尽，胃里如同“冰火两重天”，感觉“爽到飞起”。其实，这种做法真的很糟糕。冰镇饮料本身对肠胃就会有一定刺激，再加上热食更会加重。相较于冰镇饮料，啤酒则是坏上加坏，酒本身易损伤胃黏膜，加之低温，会使胃黏膜温度骤降，易引起胃痛，危害自然会更大。

不慎吃凉了，要注意腹部保暖，可以用生姜水溶红糖代茶饮，此茶有袪寒暖胃、增进食欲、缓解腹痛的作用，制作简单，材料易取，喝上一杯让胃立刻暖起来。除此之外，有条件者也可取高良姜、香附，用适量沸水冲泡煎服，有温胃止痛之效。②

3、吃得过油：喝山楂饮

广东省佛山市中医院营养科主任医师潘永2020年在健康时报刊文指出，聚餐的时候，鸡鸭鱼等大鱼大肉做成的菜肴大多要经过油炸的工序，吃多了容易腹胀呕吐，食欲下降，并出现油腻“上火”症状。

用山楂芒果核煮水当茶饮，可增加胃酸分泌，提高消化酶的活性，消食化积，行气散瘀，尤长于消肉积，开胃降脂。

如果食得过杂，也可以加两个鸡内金煲水饮；若食滞便秘，可以加莱菔子15克煲水饮，消滞通便。③

4、水果吃得过多：喝丁香神曲茶

河南中医药大学第一附属医院儿科主任医师都修波2021年在健康时报刊文指出，如果水果吃多了，肚子里聚着生冷寒湿之气，舌苔白腻、大便黏，那么可以喝丁香神曲茶来温中散寒，消食和胃。

取丁香1克、神曲6克（中药房购买）。将丁香、神曲在适量的水中浸泡20-30分钟，然后大火烧开，小火煮15分钟后，待温度适宜，即可饮用。④

5、海鲜吃得过多：喝紫苏生姜茶

湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任医师李定文2020年在健康时报刊文指出，对于脾胃虚寒的人来说，花蛤、海蛎、螃蟹一类的寒性海鲜需要少吃。如果一时吃多了，肚子难受，可以喝点生姜紫苏茶。

因为鱼虾蟹等水产品多数偏寒偏湿，紫苏叶性温，一方面温可散寒，行气宽中，另一方面能温散气血，可以帮助脾胃气血迈过这个“坎儿”。

取紫苏5克、生姜3片。将紫苏、生姜放入适量水中，大火烧开，小火煮3~5分钟，待温度适宜后，即可饮用。⑤

6、酒喝得过多：喝葛根水

广东省佛山市中医院营养科主任医师潘永2020年在健康时报刊文指出，葛根花煲水是传统的解酒良方，如果偶尔喝大了，可取葛根花15~30克煲水当茶饮，以加速体内乙醇的分解和排出。

或者是在喝酒前半小时到一小时，喝一杯真正的酸奶（自制)，或葡萄糖水，或是蜜糖水，增加一点肝糖元的储备，是可以起到一点护肝的作用的。当然，喝酒还是要节制一点为好。③