扇贝蒸多少时间 ？粉丝蒜蓉蒸扇贝做法

在市场见到扇贝很新鲜，就买了一些，回来打开洗干净，今晚就用粉丝蒜蓉蒸。

还有三个是有“膏”的～

龙口粉丝～取适量用清水浸泡；

在每只扇贝铺上少许的粉丝，喜欢可多一点，但也不能太多哦；多剁一些蒜蓉，一半用花生油爆香，加入剩下的一半，把生熟蒜、少许的盐一起拌均匀，再铺在粉丝上面，把扇贝分别叠放在大盘上（盘子已经很大了）；

锅里放水，大火烧开后再放盘子，隔水蒸八至十分钟；时间到取出，在每只扇贝上倒一点点生抽，再撒上葱花，然后淋上滚烫的油～

哗～刹那间香气四溢～

把荷兰豆上下的丝拔掉，再洗干净；

八爪鱼洗净，切刀花，用一点料酒泡着；

蒜末、姜片爆香，就下八爪鱼暴炒，一匙的柱候酱，再下荷兰豆炒，放少许的生抽、盐和白砂糖，不要炒的太过熟哦，翠绿色就最好啦；

水豆腐一大块；

十多个的草菇；一个椰菜花；

煮个素菜：把大豆腐切开几块，用平底锅煎至两面金黄（有两块不小心煎老了）；草菇洗净后，焯水，把每只切开两半备用；调一大碗酱汁：少许的生抽、蚝油、胡椒粉和生粉。倒入锅中，煮至收汁，撒上葱花即可上盘。

提前把牛肉粒解冻，这牛肉的名字已忘记了～解冻后的牛肉粒会有一些血水溢出，煮前要把血水冲洗干净；

姜蒜爆香后再下牛肉粒，因为牛肉粒已腌制过，就不用加太多的调味料；

牛肉粒炒至半生熟时再下椰菜花一起翻炒，倒入适量的清水，盖上锅盖，焖煮一会儿，熟了就放少许的生抽和白砂糖翻炒几下，盛起装盘；

先试一个牛肉粒，好弹牙呢～

近拍一个，想吃吗？

这次的汁收得有点干，但不影响味道哈；

切两个小番茄装饰～

今天的汤料有鲜淮山，莲子，芡实，茯苓，蜜枣，一大块猪排。这汤的功效是健脾祛湿；

倒入适量的清水，炖两至两个半小时，记得炖汤要提前准备的哦。